日本では世界的にみても珍しい魚を生で食べる国です。 多くの日本人はうまい魚は刺身で、寿司で 釣った魚は最高の鮮度！自分で釣った魚はやっぱりうまい！ 釣り人にしか味わえないものがそこにある。 と魚種にもよりますが釣った魚の半分近くは生で食べられ…